Blog
Praktyczne porady, podpowiedzi, narzędzia.
Zarządzanie, relacje w biznesie, budowanie zespołu, rozwój osobisty, relacje z klientami.
Food cost. Podstawa zysku Twojego lokalu.
Jak kontrolować najważniejszy koszt lokalu?
Szybka i skuteczna rozmowa rekrutacyjna.
Jak się dowiedzieć podczas rekrutacji to czego potrzebujesz?
Modelowanie zachowań w gastronomii
„Zrób mi kawę”, czyli o modelowaniu zachowań w gastronomii… i nie tylko w gastronomii.
Odpuść feedback – spróbuj feedforward
FEEDFORWARD, prosto i bez bagażu przeszłości (cz. 3)
Dlaczego boimy się podwyżek cen?
Czy i jak podnosić ceny? Kiedy? Jak zrobić to najbezpieczniej?
Bierna agresja z zespole – niewidzialny wróg motywacji.
Dlaczego pomimo, że w zespole jest „ok”, nic nikomu nie można zarzucić, czujesz się w nim żle?
Newsletter
Dowiedz się pierwsz_.
[FM_form id="1"]